1.发酵与发芽处理对绿豆淀粉黏度性质的影响
2.优质绿豆淀粉的加工技术
3.金属离子对自然沉降绿豆淀粉理化性质的影响
4.羟丙基绿豆淀粉的制备及性能研究
5.海藻酸钠凝胶包埋乳酸乳球菌沉淀绿豆淀粉的研究
6.绿豆微孔淀粉酶法制备工艺优化研究
7.不同热处理方式对绿豆淀粉颗粒特性影响研究
8.三种凝胶包埋乳酸乳球菌生产绿豆淀粉的比较
9.甘薯淀粉糊与绿豆淀粉糊流变行为的共性与区别
10.绿豆抗性淀粉制备技术研究
11.两种绿豆淀粉理化特性比较
12.粉丝生产中提高绿豆淀粉收率的浸泡工艺研究
13.绿豆羧甲基淀粉糊性质的研究
14.球磨对绿豆淀粉结晶结构和糊流变特性的影响
15.利用球磨改变绿豆淀粉颗粒形貌及糊表观粘度研究
16.绿豆淀粉改性的研究
17.绿豆淀粉生产及综合利用(二)
18.绿豆淀粉生产及综合利用(一)
19.水磨法提取绿豆,豌豆淀粉浸泡工艺初探
20.干热处理对绿豆和豌豆淀粉化学组成的影响及粉丝品质的关系研究
21.绿豆淀粉颗粒性质的研究
22.绿豆淀粉的分离及特性研究
23.绿豆淀粉的提取和绿豆淀粉性质的研究
24.绿豆淀粉生产
25.实验室分离绿豆淀粉的研究
26.2010.8.25
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