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26.冻干方便米饭原料适应性及加工特性的研究
27.方便营养米饭产业化生产中关键技术的研究
28.方便米饭如何叩开市场大门？
29.不同添加剂对方便米饭最高黏度和室温黏度的影响
30.方便米饭的制作
31.冻干方便米饭品质评价方法及原料适应性的研究
32.黑米方便米饭的开发
33.井冈红米方便米饭加工工艺研究
34.酶法浸泡及微波热风干燥对方便米饭复水时间影响的研究
35.改善方便米饭品质的研究
36.从一份方便米饭中检出乙型溶血性链球菌
37.方便米饭加工工艺及其产品
38.营养方便即食汤饭
39.α化方便米饭生产线的改造
40.方便稀饭糊化与回生研究
41.磷酸盐对α-方便米饭糊化特性影响研究
42.我国台湾省推出新型方便米饭
43.方便米饭新工艺的研究
44.方便米饭制作技术
45.试述方便米饭的发展现状与前景
46.速热方便营养米饭的探讨
47.酶水解对方便稀饭品质的影响
48.干燥方法对营养强化方便米饭复水性的影
49.方便米饭的原料适应性与品质特性研究
50.方便米饭回生抑制研究
51.方便米饭湿热处理工艺与复水特性研究
52.方便米饭生产线的研制
53.方便米饭的老化机理研究
54.方便米饭在贮藏过程中脂肪酸变化研究
55.添加剂对方便稀饭品质的影响
56.扫描电镜在方便稀饭研制中的应用
57.挤压方便米饭及其生产工艺
58.方便米饭生产中脂肪及脂肪酸变化研究
59.方便米饭老化特性研究
60.不同添加剂对α-方便米饭粘度的影响
61.虾味海鲜方便米饭的生产加工工艺
62.酶法改善方便米饭复水性的研究
63.方便米饭生产中若干技术问题的探讨
64.乙醇浸泡对方便米饭品质影响及浸泡工艺优化控制
65.新型方便米饭研制报告(一
66.新型方便米饭研制报告（2）
67.速食方便米饭的研究
68.浸泡处理对方便米饭生产工艺和品质的影响
69.方便米饭加工工艺的研究
70.速冻调味方便米饭制作工艺
71.大米的特殊营养价值与即食方便米饭的加工技术
72.浸泡处理对方便米饭品质的影响
73.即食方便米饭的加工技术
74.大米的特殊营养价值与即食方便米饭的加工
75.干燥方法对方便米饭品质的影响
76.提高方便米饭a度的方法
77.日式方便米饭的工艺改进
78.方便米饭生产技术的探讨
79.浅析方便米饭的生产及发展前景
80.方便酒酿米饭的制法
81.方便米饭生产工艺研究
82.提高方便米饭α度的方法
83.大米的特性对方便米饭生产工艺的影响
84.方便米饭的开发
85.方便软米饭的研制
86.日本方便米饭的生产流通现状及我国方便米饭生产的启示
87.方便米饭加工工艺与设备
88.干燥方法对方便米饭复水时间的影响
89.方便米饭的制造方法
90.方便米饭防回生研究
91.用于脱水方便米饭的长链干燥机设计
92.几种淀粉酶对即食米饭老化影响的研究
93.即食米饭制作工艺及影响其品质因素的研究
94.提高即食米饭抗老化的研究
95.风味即食米饭工艺研究
96.2008.03.06.



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