1.[ 200410041873 ]- 蔬菜保鲜方法及保鲜剂 
    蔬菜保鲜方法，其特征在于：首先，蔬菜清除杂物；然后，喷洒由保鲜剂配制的保鲜液，或于保鲜液中浸泡；最后，晾干，装入有孔保鲜袋，或室温保藏，或低温保藏。
2.[ 200410023721 ]- 一种蒜米的保鲜方法 
    一种蒜米的保鲜方法，依次经大蒜去皮、蒜米分级、漂洗、臭氧消毒处理、Ｖｃ钠和柠檬酸配制的保鲜剂保鲜处理、风干蒜米表面水分、－１．５℃恒温预冷、真空充氮包装和－２℃～－１．５℃恒温储存工艺步骤完成的。经本发明方法保鲜的蒜米，在－１．５℃可储存６０天以上色味不变，既是长途运输、跨洋过海也不会变质，新鲜如初。既方便了国内消费者也为出口创汇创造了有利条件。
3.[ 200410021924 ]- 保鲜即食蒜的制备方法及其产品 
     一种保鲜即食蒜的制备方法，其特征在于：它由选料、脱水、选检、制粒、复水、包装工序组成，选料工序：选取新鲜大蒜、去根皮、消毒清洗、选检，清洗，然后切片；脱水工序是在脱水设备中将切片大蒜用平均温度为摄氏------。
4.[ 01130039 ]- 植物汁液保鲜剂及其制备方法 
5.[ 02109024 ]- 一种果蔬保鲜剂的制作方法 
6.[ 95116031 ]- 方便袋装鲜蒜瓣 
     本发明涉及一种方便袋装鲜蒜瓣，其特征是：将收获的大蒜头进行散瓣和剥皮，筛选优质鲜蒜瓣，用氮气保鲜，塑料袋封装，氮气可以制作成氮气球和鲜蒜瓣一同封装其中，也可以利用真空充氮机充氮包装，即成方便袋装鲜蒜瓣。
7.[ 95110562 ]- 蒜头保鲜方法 
8.[ 95104285 ]- 大蒜速冻制备方法 
9.[ 95102000 ]- 速冻粉碎大蒜的制备方法 
10.[ 93110348 ]- 新鲜蒜瓣保鲜方法 
11.[ 93110305 ]- 保鲜蒜瓣及其保鲜方法 
12.[ 91103396 ]- 叶用蔬菜留根保鲜法 
13.[ 200310105453 ]- 嫩鲜蒜的保鲜方法 
14.[ 03127948 ]- 鲜食嫩蒜保鲜专用膜袋 
15.[ 03127949 ]- 鲜食嫩蒜保鲜方法 
16.[ 02157908 ]- 防褐型果蔬涂被保鲜剂及其制备方法 
17.[ 00104216 ]- 干蒜头真空抑氧保藏保鲜法 
18.[ 91102373 ]- 活动硅窗保鲜蒜台的方法 
19.[ 89101322 ]- 一种用于蒜苔保鲜的塑料薄膜 
20.[ 89100490 ]- 果蔬保鲜剂 
21.大蒜保鲜贮藏
22.蒜薹贮藏保鲜
23.蒜薹的气调式贮藏保鲜技术
24.蒜苔专用保鲜袋应用技术
25.大蒜辐照保鲜技术
26.大蒜的保鲜贮藏
27.蒜薹微型节能冷库保鲜技术
28.出口大蒜的贮藏保鲜技术
29大蒜保鲜法
30.三种大蒜保鲜法
31.保鲜技术在出口大蒜中的应用
32.大蒜头如何储藏保鲜？
33.苍山蒜薹贮藏保鲜原理及关键技术
34.大葱和大蒜的贮藏保鲜技术
35.大蒜土法保鲜效果好
36.冷库硅窗袋贮藏保鲜蒜薹技术
37.苍山蒜薹贮藏保鲜关键技术
38.山东白皮大蒜的辐射保鲜技术及应用研究
39.山东白皮大蒜辐照保鲜技术试验
40.辐照蒜米保鲜技术研究
41.辐照和温度对大蒜保鲜作用的研究简报
42.北方大蒜贮藏，加工，保鲜技术规程
43.大蒜商业化辐照保鲜工艺
44.辐照大蒜的贮存性状及经济效益分析
45.蒜头的贮藏保鲜
46.不同类型大蒜的辐射保鲜效果研究
47.大蒜的贮藏原理及保鲜技术
48.[ 200610065802 ]- 一种蒜薹的保鲜方法 
49.[ 200510104928 ]- 一种蒜薹保鲜剂 
50.大蒜头的保鲜
51.蒜薹的贮藏保鲜技术
52.大蒜土法保鲜二法
53.蒜薹保鲜法
54.土法贮藏保鲜大蒜头
55.壳聚糖生姜大蒜提取物复合保鲜剂对红橘的保鲜效果
56.蒜薹保鲜新方法
57.生姜大蒜提取物保鲜蔬菜
58.大蒜粉保鲜蔬菜机理分析及模糊评判
59.大蒜素的杀菌及其在食品中的防腐保鲜应用研究进展
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