1.[200810051141 ]一种玉米蛋白活性肽及其制备工艺 
        本发明提供一种玉米蛋白活性肽及其制备工艺，将玉米蛋白粉碎成８０～１００目细粉，加８～１５倍重量的水调成浆状，１２１℃高压灭菌１０～２０ｍｉｎ，冷却至４５±１℃，浆液中加入０．１～０．５倍重量玉米蛋白的中性蛋白酶，温度４５±１℃，酶解１．５～３．０小时，经１２１℃高压灭菌１０ｍｉｎ，冷却至４５±１℃，在浆液中按总量的１０％无菌接入米曲霉菌种，温度３５±１℃，放入摇床发酵，直至１０～１２小时，即得玉米蛋白活性肽。本发明制备工艺反应过程平稳，比较容易控制，其最终产品中的杂质含量低，氨基酸含量高、口感好无苦涩等异味，而且其生产成本较低。
2.[200810006483 ]一种含油玉米胚芽蛋白粉及其制备方法 
      本发明公开了一种含油玉米胚芽蛋白粉，含有５～１２％的油脂，按照以下方法制备：用新鲜的玉米胚芽通过低温干燥、低温烘炒、低温压榨制取低变性含油玉米胚芽粕；以得到的含油玉米胚芽粕为原料，用碱提酸沉工艺制得含油玉米胚芽蛋白粉。本发明的蛋白粉营养丰富，品质优良，可广泛应用于食品行业。本发明还公开了一种含油玉米胚芽蛋白粉的制备方法，该方法可使加工过程中的玉米胚芽蛋白质变性程度显著降低，在低成本的情况下大大提高了玉米胚芽的综合利用率和经济附加值。
3.[200710052777 ]以玉米醇溶蛋白为原料制备玉米多肽的方法 
      本发明公开了一种以玉米醇溶蛋白为原料制备玉米多肽的方法，主要解决传统碱提酸沉法容易破坏玉米蛋白活性成分或直接水解玉米黄粉所得产品杂质多的不足。该方法先使玉米醇溶蛋白粉在碱性水溶液中充分溶解，然后用碱性蛋白酶对其进行限制性酶解，再经过粗过滤、活性炭脱色、脱苦处理、精过滤、灭菌处理、真空浓缩、喷雾干燥等工艺，即可制得玉米多肽粉。该方法所选原料蛋白质含量高，不含淀粉、纤维、色素等杂质，所选碱性水溶液作为助溶剂，既可使玉米醇溶蛋白完全溶解，又便于碱性蛋白酶结合玉米醇溶蛋白的酶解位点，还可使玉米多肽产品含有对人体机体有益的碱性离子。其工艺简单、酶解程度易于控制、产品的质量和功效良好。
4.[200710016176 ]从玉米蛋白粉中酶法制取玉米蛋白多肽的工业生产方法 
5.[200610089286 ]一种从玉米胚芽中综合提取油和蛋白粉工艺 
6.[200510136699 ]玉米蛋白粉多肽与分离方法及其应用 
7.[200510136697 ]抑制杂草萌发生根玉米蛋白粉多肽与分离方法及其应用 
8.[200510104787 ]玉米蛋白粉降血压多肽与分离方法及其应用 
9.[200510016801 ]高能玉米蛋白粉及其制备方法 
10.[200510038829 ]一种高浓缩生物蛋白粉及其制备方法 
11.[200510020196 ]微米级玉米麸质食用蛋白粉 
12.[200410043709 ]玉米蛋白活性肽的制作方法 
13.[200310115958 ]玉米肽、制备方法及其应用 
14.吉林黑龙江地区玉米蛋白粉市场行情
15.从玉米蛋白粉中提取和水解蛋白质方法的研究
16.酶法水解玉米蛋白粉研究进展
17.凡纳滨对虾对玉米蛋白粉表观消化率的研究
18.玉米蛋白粉的深加工与高F值寡肽的利用
19.浓醪发酵玉米蛋白粉饲料生产工艺的研究
20.玉米蛋白粉生产技术
21.玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾抗病力及非特异性免疫力的影响
22.酰化玉米蛋白粉工艺条件的研究
23.玉米蛋白粉酶解产物成分及活性研究
24.玉米蛋白粉部分替代鱼粉对罗氏沼虾生长、氨基酸沉积率和肌肉营养成分的影响
25.玉米蛋白粉酿造酱油生产工艺的探讨
26.玉米蛋白粉的营养价值及其应用概况
27.玉米蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫生长、蛋白酶活性及表观消化率的影响
28.微波酶法提取玉米蛋白粉中玉米黄素的研究
29.中心组合设计优化提取玉米蛋白粉醇溶蛋白工艺研究
30.玉米蛋白粉叶黄素超声提取工艺优化
31.酸性蛋白酶水解玉米蛋白粉反应过程的研究
32.酶法从玉米蛋白粉中提取短肽的初步研究
33.水解玉米蛋白粉菌种的筛选研究
34.超临界CO2萃取玉米蛋白粉中类胡萝卜素的研究
35.双酶分步水解玉米蛋白粉制备玉米肽干粉的研究
36.玉米蛋白粉水解多肽对光磷水蜈蚣的生根抑制活性
37.玉米蛋白粉中醇溶蛋白提取方法的研究
38.玉米蛋白粉深加工应用的新进展
39.玉米蛋白粉的营养价值及二次开发的潜力
40.超临界流体萃取-反相高效液相色谱法测定玉米蛋白粉中叶黄质和玉米黄质的含量
41.玉米蛋白粉制备功能性短肽的研究
42.玉米蛋白粉中反式叶黄素及主要顺式异构体的分离鉴定
43.玉米蛋白粉二次开发及应用
44.高蛋白玉米蛋白粉替代豆粕对蛋鸡饲喂效果研究
45.超滤压力对膨化玉米蛋白粉酶解产物性质的影响
46.13～16日龄滩羊羔羊对玉米蛋白粉·膨化大豆粉消化性的研究
47.挤压处理对含有与玉米蛋白粉与DDG的虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）饲料的营养价值的影响
48.玉米蛋白粉综合加工利用研究的新进展
49.玉米蛋白粉天然黄色素稳定性研究
50.酶制剂对羔羊玉米蛋白粉表观消化率的影响
51.玉米粗蛋白粉黄色素的提取工艺研究
52.豆粕粉、肉骨粉和玉米蛋白粉替代部分鱼粉对大黄鱼生长与经济效益的影响
53.生长猪高油玉米、玉米蛋白粉、棉粕可消化磷的评定
54.玉米蛋白粉的营养价值及其应用
55.玉米蛋白粉中叶黄素和玉米黄素对口腔癌细胞DNA的损伤作用
56.玉米蛋白粉的饲用价值
57.玉米蛋白粉的酶解工艺初探
58.生长猪用高油玉米、玉米蛋白粉、棉粕中可消化磷的评定
59.玉米蛋白粉的营养价值及其应用
60.利用纳豆杆菌发酵玉米蛋白粉新工艺研究
61.玉米蛋白粉制备玉米肽脱脂及水解工艺研究
62.玉米蛋白粉的脱臭工艺研究
63.玉米蛋白粉中掺假鉴定
64.玉米蛋白粉中叶黄素提取及皂化工艺的研究
65.酶解100kg玉米蛋白粉制备玉米功能短肽的中试研究
66.玉米蛋白粉的质量控制
67.纤维滤袋技术对猪体外玉米蛋白粉养分消化的影响
68.玉米蛋白粉中黄体素、玉米黄素对乳腺癌细胞增殖的影响
69.酶解玉米蛋白粉制备抗氧化肽
70.利用蛋白质快速测定法鉴别玉米蛋白粉的质量
71.酶法提取玉米蛋白粉中玉米黄色素的工艺研究
72.欧盟将禁止美国玉米蛋白粉饲料进口
73.玉米蛋白粉中醇溶蛋白超声萃取工艺改进
74.玉米蛋白粉中玉米黄素对人口腔鳞癌细胞株KB增殖的抑制
75.高含铅量饲用玉米蛋白粉的分析研究
76.玉米蛋白粉营养价值评定及其评定技术的研究
77.玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉及全价料的贮存时间对叶黄素含量的影响
78.饲料生产企业要警惕含铅、铬超标的玉米蛋白粉
79.玉米蛋白粉的脱臭工艺研究
80.用直接技术测定玉米蛋白粉猪回肠表观氨基酸消化率
81.精制玉米蛋白粉在DHA中的应用研究
82.柱前衍生HPLC法测定玉米蛋白粉中的谷氨酸
83.玉米直接法生产菌体蛋白粉
84.Alcalase酶水解玉米蛋白粉制备可溶性肽最佳条件的研究
85.从玉米蛋白粉提取天然β-胡萝卜素研究
86.玉米直接法生产菌体蛋白粉
87.玉米蛋白粉中黄体素和玉米黄素的分离与定性
88.饲料用玉米蛋白粉高含铅量的调查研究
89.玉米蛋白粉的饲用价值
90.玉米蛋白粉黄色素提取工艺研究
91.玉米蛋白粉中黄色素的提取工艺研究
92.玉米蛋白粉在食品中的应用研究
93.精制玉米蛋白粉包埋DHA的研究
94.玉米蛋白粉日粮纤维和能量对猪氮代谢的影响
95.玉米蛋白粉开发与利用
96.酶解玉米蛋白粉制备高F值寡肽
97.玉米直接法生产菌体蛋白粉
98.提醇玉米蛋白粉饲料喂猪效果好
99.玉米，玉米蛋白粉，菜籽粕和玉米干酒糟可溶物的猪消化能值测定
100.精制玉米蛋白粉的制备及在灌肠中的应用
101.玉米蛋白粉综合利用研究
102.玉米蛋白粉掺伪鉴别与掺入量的测定方法研究
103.浅谈玉米蛋白粉的生产和综合利用
104.玉米蛋白粉在制浆中的应用
105.玉米蛋白粉对提高肉鸡着色度的应用试验
106.玉米蛋白粉提取玉米黄的研究
107.玉米蛋白粉的营养成分及应用
108.蛋糕中添加玉米蛋白粉的配方优化实验研究
109.玉米蛋白粉和酵母饲料的生产技术
110.从玉米蛋白粉中提制玉米朊的研究
111.玉米蛋白粉，豆粉混合后的营养价值研究
112.玉米蛋白粉中无机氮的检测
113.玉米蛋白粉饲喂生长肥育猪试验
114.玉米蛋白粉对产蛋鸡饲用价值的研究
115.玉米蛋白粉饲喂蛋鸡试验
116.玉米蛋白粉替代鱼粉饲喂蛋鸡试验
117.玉米蛋白粉脂溶性成分研究
118.蛋白粉水解液替代玉米浆在谷氨酸发酵生产中的应用
119.从玉米蛋白粉中回收醇溶蛋白新技术
120.玉米蛋白粉对产蛋绍鸭生产性能及鸭蛋品质的影响
121.玉米蛋白粉中脂溶性食用黄色素提取工艺初探
122.玉米蛋白粉的饲用价值及其应用
123.食用玉米蛋白粉的制取
124.2010.2.27
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