BJ0476、果寡糖在肉仔鸡饲料中的应用研究-饲料及添加剂

BJ0476、果寡糖在肉仔鸡饲料中的应用研究

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      试验分为两期进行，探讨了不同果寡糖添加水平对雏鸡鼠伤寒沙门氏菌感染的控制效应以及果寡糖、益生素、抗生素对肉仔鸡生产性能、肠道微生态、营养物质利用率的影响。一期试验：选择96只艾维茵肉仔鸡随机均分4组，每组尽个重复，研究了在基础日粮（不添加任何药物）中添加0.5%、1.1%、2.2%果寡糖对雏鸡鼠伤寒沙门氏菌感染的抑制效果。试验期从１日龄开始，21日龄结束。16日龄将所有鸡滴口进行 10~8鼠伤寒沙门氏菌攻毒，分别于17，19，21日龄每组抽取4只鸡，颈部错位致死后取盲肠进行沙门氏菌的分离培养及 pH值、盲肠重的测定。试验结果表明：19日龄的测定结果中，0.5％、 1.0%、2.0%的果寡糖添加均能显著（＜0.05）降低盲肠内沙门氏菌数量，分别使菌数减少 56.28%、56.52%、57.73%;果寡糖不同处理间无显著差异（P＞0.05)。17日龄测定结果中各果寡糖组试验鸡盲肠沙门氏菌数分别较对照组降低T54．49%（p＞0．05）、52．99%（p ＞0.05)、 45.69%（P＞0.05%)。饲粮中添加果寡糖有增...
中文摘要>3
<中文关键词>3-4
<英文摘要>4-5
<英文关键词>5-6
1. 前言6-17
    1.1 肠道微生态系统及有益菌的生理作用6-9
    1.2 果寡糖(Fructooligosaccharides,JOS）的结构、理化特性及其功能9-15
    1.3 影响寡糖应用效果的因素15
    1.4 展望15-17
2 材料与方法17-22
    2.1 果寡糖控制雏鸡鼠伤寒沙门氏菌感染的研究17-18
    2.2 果寡糖对肉仔鸡生产性能及肠道微生态的影响18-20
    2.3 果寡糖对营养物质利用率的影响20-21
    2.4 数据处理21-22
3 试验结果22-33
    3.1 果寡糖对雏鸡鼠伤寒沙门氏菌感染的控制效应研究22-23
    3.2 果寡糖对肉仔鸡生产性能的影响23-32
    3.3 果寡糖对营养物质利用率的影响32-33
4 讨论33-39
    4.1 生产性能33-34
    4.2 肠道微生态环境34-35
    4.3 肠道生理35
    4.4 营养物质利用率35-36
    4.5 对沙门氏菌的抑制作用36-37
    4.6 抗生素、益生素应用效果分析37-39
5 结论39-40

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