BH0842、生物体透明质酸的仿生制取-糖类

BH0842、生物体透明质酸的仿生制取

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    透明质酸不仅可以从动物的眼玻璃体中提取出来，还可以从脐带、皮肤、关节滑液中提取得到。此外，尿液，血浆、皮肤胸淋巴中都含HA。HA是人体中不可缺少的一部分，随着年龄的增长，体内HA的含量逐渐减少，尤其是皮肤组织细胞和细胞间的水分含量减少，细胞间的以HA为主组成的胶状基质所充填的空间见小，导致细胞排列紧密，胶原蛋白失水硬化，使皮肤粗糙，失去弹性。因此水分对于皮肤健康是至关重要的。多年来，科学工作者一直将化妆品的保湿、保水作为研究的主要内容。而透明质酸的独特的生物学特性和流体力学特性，决定它在化妆品和医药领域中的地位。 HA具有强烈的亲水性、保湿功能和良好的生物相容性，又是皮肤和其他组织中广泛存在的天然生物分子，从20世纪80年代开始用于化妆品中，被誉为理想的“天然保湿因子”。目前，添加了HA的化妆品被称为“仿生化妆品”和“第四代化妆品”，所以，在日用化工，特别是化妆品工业中有广阔的应用前景。本文突破以往的从生物组织中提取透明质酸的传统方法，从牛鼻黏膜中筛选得到产透明质...
第一章绪论12-30
    1.1 仿生技术与透明质酸12-15
    1.2 透明质酸国内外研究现状15-22
        1.2.1 透明质酸的分布、结构、性质与应用15-22
    1.3 透明质酸的生物合成22-23
    1.4 透明质酸的生产23-27
        1.4.1 动物组织提取法生产HA24-25
        1.4.2 仿生制备透明质酸的研究25-27
    1.5 仿生制备透明质酸的意义27-28
    1.6 本论文的主要研究内容28-29
    1.7 论文的研究成果29-30
第二章仿生制备透明质酸菌种选育的研究30-46
    2.1 菌种选育的理论基础30-31
    2.2 菌种选育的意义31-32
    2.3 试验材料和方法32-36
        2.3.1 试验材料32-33
        2.3.2 方法33-36
    2.4 结果和讨论36-45
        2.4.1 菌种初筛结果36-38
        2.4.2 初筛菌株富集培养38
        2.4.3 菌株染色比较结果38
        2.4.4 菌种复筛结果38-39
        2.4.5 菌种诱变结果39-45
    2.5 本章小结45-46
第三章仿生制备透明质酸摇瓶发酵工艺条件的研究46-64
    3.1 引言46-47
    3.2 材料和方法47-49
        3.2.1 菌种47
        3.2.2 培养基47-48
        3.2.3 培养方法48
        3.2.4 测定方法48-49
    3.3 结果与讨论49-63
        3.3.1 种子培养基组成优化试验49-55
        3.3.2 发酵培养基组成对发酵的影响55-58
        3.3.3 发酵培养基组成优化试验58-60
        3.3.4 培养条件对发酵的影响60-63
    3.4 本章小结63-64
第四章仿生制备透明质酸分批发酵工艺条件的研究64-79
    4.1 引言64-65
    4.2 材料和方法65-67
        4.2.1 菌种65
        4.2.2 培养基65
        4.2.3 培养方法65-66
        4.2.4 测定方法66-67
    4.3 结果和讨论67-78
        4.3.1 初糖浓度对HA发酵的影响67-70
        4.3.2 pH值对发酵的影响70-72
        4.3.3 温度HA发酵的影响 72-73
        4.3.4 氧的供给对HA发酵的影响73-76
        4.3.5 分批发酵培养条件的优化与控制76-77
        4.3.6 核苷酸对HA合成的影响77-78
    4.4 本章小结78-79
第五章仿生制备透明质酸分批发酵的动力学研究79-94
    5.1 引言79-89
        5.1.1 研究发酵动力学的目的和意义79-80
        5.1.2 分批培养过程80-81
        5.1.3 建模的统计热力学理论81-83
        5.1.4 分批培养过程的动力学描述83-86
        5.1.5 突变菌株发酵生产透明质酸过程动力学模型86-89
    5.2 材料和方法89-90
        5.2.1 菌种89
        5.2.2 培养基89
        5.2.3 培养方法89
        5.2.4 测定方法89-90
        5.2.5 数据处理方法90
    5.3 结果与讨论90-93
        5.3.1 动力学模型的参数求解90-93
        5.3.2 讨论93
    5.4 本章小节93-94
第六章分批和补料分批发酵结合仿生制备透明质酸的研究94-100
    6.1 引言94-95
        6.1.1 补料分批发酵的特点94
        6.1.2 补料分批发酵的类型94-95
    6.2 材料和方法95-96
        6.2.1 菌种95
        6.2.2 培养基95
        6.2.3 培养方法95-96
        6.2.4 测定方法96
    6.3 结果与讨论96-99
        6.3.1 单一补料分批发酵与分批发酵的比较研究96-99
    6.4 本章小结99-100
第七章发酵液中透明质酸的分离纯化的研究100-111
    7.1 引言100-103
        7.1.1 发酵液的一般特性100-101
        7.1.2 微生物工程分离纯化的基本原理101-102
        7.1.3 微生物工程分离纯化的一般程序102-103
    7.2 材料和方法103-106
        7.2.1 材料103-104
        7.2.2 方法104-106
    7.3 结果和讨论106-110
        7.3.1 提取条件对HA提取率的影响106-107
        7.3.2 不同提取温度对HA相对分子质量的影响107-108
        7.3.3 不同的提取pH值对HA相对分子质量的影响108
        7.3.4 用乙醇沉淀和乙醇与CPC沉淀对提取率的影响108-109
        7.3.5 发酵液中提取出HA的红外分光光度计分析结果109-110
    7.4 本章小结110-111
第八章结论111-114
    8.1 主要结论111-113
    8.2 展望与建议113-114
参考文献114-121

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